为进一步加强学校食堂从业人员紧急防灾、应急疏散及自护自救能力，5月12日下午城郊中学食堂开展防震减灾应急疏散演练活动。

为确保演练成功有效地开展，学校提前制定了科学的演练预案，并组织食堂管理人员召开了应急演练部署会。

下午5点，第一声警报响起，管理人员迅速组织员工用手或他物品保护头部，躲在操作台下，寻求安全掩护避难，第二声警报响起后，在管理人员的统一指挥下，员工迅速离开操作区域，沿着既定的疏散路线，迅速有序地从安全通道紧急疏散，整个演练过程紧张有序，用时1分5秒，所有员工全部安全疏散。

演练结束后，管理员对本次防震演练作了点评，此次演练活动增加了员工的防震减灾意识，提高了从业人员抵御和应对紧急突发事件的能力。

（图、文/陈建   审核/赵润东）